info@indextum-horeca.ru
+7 913 899-38-11
От убытков к процветанию
Выведите свое заведение на новый уровень с
Indextum HoReCa
+ постоянный поток довольных клиентов
+ компетентный персонал без текучки
+ меню, которое приносит прибыль
+ ваш бренд сильнее с каждым днем
Слагаемые
Вашего
успеха
Вашего
успеха
Индустрия питания - это очень сложный бизнес, в котором все должно быть идеально. Только идеально выверенные операционные процессы и эффективный маркетинг позволят Вашему заведению развиваться и уверенно приносить прибыль.
Доверьтесь нашему многолетнему опыту в построении заведения Вашей мечты, в котором работники не будут больше выгорать, а гости станут приверженцами Вашего бренда. И это не мечты, это результаты нашей работы!
Доверьтесь нашему многолетнему опыту в построении заведения Вашей мечты, в котором работники не будут больше выгорать, а гости станут приверженцами Вашего бренда. И это не мечты, это результаты нашей работы!
За 15 лет работы в маркетинге я прошел путь от маркетолога до директора по маркетингу, продвигал разные товары и услуги и каждый инструмент в маркетинге я прочувствовал собственными руками, поэтому знаю, что нужно делать, при помощи чего и на какой результат выходить. А в маркетинге важен именно результат, все остальное лишь слова.
Александр Глухов
со-основатель, маркетинг
со-основатель, маркетинг
Развитие маркетинга
1| Разработка бренда, построение аватара целевого клиента, определение позиционирования заведения
2| Формулирование цели, ценности бренда для потребителей, работников и партнеров
3| Корпоративный сайт (создание, наполнение, SEO продвижение)
4| Продвижение в социальных сетях
5| Управление контекстной и таргетированной рекламой
6| Работа с отзывами и репутацией, замер степени удовлетворенности клиентов
7| Разработка программы акционности
8| Повышение LTV и среднего чека
Ваш результат: увеличение выручки, увеличение количества постоянных клиентов, укрепление бренда.
Более 20 лет лет я занимаюсь управлением и развитием ресторанов. Это моя профессия, дело моей жизни! Мне посчастливилось работать в одних из лучших ресторанных сетях Сибири. И за эти годы я поняла, в ресторанном деле нельзя останавливаться в совершенствовании, наша отрасль быстро изменчива, и нужно уметь меняться для гостя, вместе с гостем!
Светлана Крупянко
со-основатель, операционное развитие
- управляющий рестораном - New York Pizza - Бочка
- директор сети по сервису - Beerman - Silver Spoon Group
- директор службы питания - Marins Park Hotel
со-основатель, операционное развитие
- управляющий рестораном - New York Pizza - Бочка
- директор сети по сервису - Beerman - Silver Spoon Group
- директор службы питания - Marins Park Hotel
Развитие персонала
1| Оценка действующего персонала (аттестация, заключение, рекомендации)
2| Подбор персонала (ЦА кандидата, варианты анкеты кандидата, собеседование, эффективные каналы поиска сотрудников в регионе)
3| Программа мотивации персонала
4| Программы по обучению кулинарному мастерству. Мастер-классы
5| Курсы сомелье
Ваш результат: уменьшение текучки персонала, найм более опытных и квалифицированных сотрудников, работающих с большей мотивацией.
Улучшение процессов гостеприимства
1| Оценка действующей системы гостевого сервиса (наблюдение, анализ, рекомендации)
2| Построение и ввод системы гостевого сервиса на предприятии (стандарты сервиса, чек-листы, программы стажировки и адаптации персонала, методология, пост материалы, индивидуальные программы для ввода сотрудника в должность, составление должностных инструкций, положений, регламентирующих деятельность сотрудников контактной зоны)
3| Оценка оперативной деятельности ресторана (снимок процессов)
Ваш результат: максимально удовлетворенные посетители, которые становятся вашими постоянными клиентами.
Эффективное меню
1| Анализ действующего меню (АВС анализ)
2| Составление барной карты (коктейли, вино и т.д.)
3| Дегустация вин и алкогольных напитков. Подбор поставщиков
4| Составление меню (фуршет, банкет, обед, a la Carte)
Ваш результат: меню, которое нравится гостям, выделяет Вас среди конкурентов и приносит прибыль.
Остались вопросы?
Оставьте Ваши контактные данные и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы.
Оставляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных.
Нам доверяют
Компании, которые уже доверили нам свой бизнес и не пожалели об этом
Узнайте стоимость?
Получите предварительный расчет стоимости наших работ. Это бесплатно!
Оставляя заявку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных.